Sauser til reker

Några goda kalla såser till räkor:

Info om olika örtväxter

Mejram

Mejram är en gemensam beteckning för flera kryddörter i släkten Origanum i Labiatae-familjen. Hit hör Origanum majorana, mejram, och Origanum vulgare, kungsmynta eller oregano (se vidare under Oregano).
Ursprungligen kommer mejram från länderna kring Medelhavet. Den är flerårig men köldkänslig och odlas som ettårig växt. Den har mörkgröna blad och skära blommor. Unga skott, blad och knoppar används som örtkrydda, färska eller torkade. Knopparna innehåller mest smakämnen.

Urtebed

Äntligen blev det av! Har planlagt detta i över ett år. I höstas fick jag Petter till att gräva upp bäddet. Fyllde det nu i våras med 500 liter jord och planterat en hel del örter. För att jag ska komma ihåg hur det ser ut till nästa år tänkte jag att skulle använda mig av bloggen förståss. Förhoppningsvis kan jag även komma ihåg att ta några bilder under sommaren för att se hur utveckligen går med dessa örter.

Intressanta artiklar

av Solveig Trippestad

Innkallingslek for valper eller voksne hunder

Doggie-Zen – du må gi opp noe, for å få noe bedre…

NILIF = Nothing In Life Is Free…..

Positiva träningsmetoder

Vad detta är för mig.
Jag förstärker bara det beteende jag önskar Tyra ska utföra. Det betyder att jag belönar Tyra med godis så fort hon gör det jag önskar. Det kan vara att jag ger henne ett komando och hon utförer en handling. Men det kan även vara att jag har en klicker i handen och bara låter henne själv komma fram till det jag önskar att hon ska göra.
Med klicker metoden är det då naturligt att ignorera all beteende som inte är önskvärd, det är ju liksom själva poängen med klicker. Men även i andra sammanhang ignorerar jag oftast beteende jag inte önskar. Sällan jag säger nej till henne. Jag sparar hellre det kommandot till när det verkligen behövs.

Zen – stay away from food

Hämtat från: http://groups.yahoo.com/group/traininglevels/files/Zen/

I planned on saying ”leave it , leave it, leave it, etc” continuously as we did the figure 8, but as soon as we entered the figure 8, he made a beeline for the food and started trying to eat it.

Doggy Zen

Hämtat från http://groups.yahoo.com/group/traininglevels/files/Zen/

”Zen: It surprised me she waited till asked to get the treat. I did reinforce her with a stay cue. She did very very well once I told her to stay.”

Get lost game

Hämtat från: http://groups.yahoo.com/group/traininglevels/files/

From: Susan Ailsby

”(though I still have to lean in towards her to get her to move at all)”

Blomkålmos

½ stk. blomkål
2 ½ dl lettmelk
¼ dl matfløte
½ ss smør
1 ½ ss snøfrisk naturell
½ ts salt
½ ts pepper

Rens og del blomkålen i mindre buketter. Kok den mør i melk og vann og damp den godt før du moser den for hånd eller lar den gå i food-processor.

Tilsett litt fløte, smør og Snøfrisk for å få en myk og smidig konsistens.

Spansk linsgryta – eget recept

En av mina favoritrecept!

4 – 5 portioner

Ingredienser

250 – 500 g chorizo
2 stora potatisar
250 g gröna linser (torkade)
2 små morötter
1 grön paprika
1 tomat
1 stor gul lök
1/2 vitlök (alltså ca 8 – 10 vitlöksklyftor)
kött buljong
paprikapulver
salt
svartpeppar

Gör så här